Panpepato

Descrizione

Il “Panpepato” è un tipico dolce tradizionale di Volterra che amalgama farina di grano tenero, arancio e cedro canditi, mandorle, miele millefiori, un misto di spezie, pepe e cacao amaro in polvere. Un impasto ricco di ingredienti che sprigionano insieme il sapore della tradizione.

Ingredienti:

• farina 0 di grano tenero
• arancio e cedro canditi
• mandorle con buccia
• zucchero semolato
• miele millefiori
• misto spezie
• pepe nero
• cacao amaro in polvere
• ostia

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