Scopri i nostri dolci prodotti!

DOLCE VOLTERRA e’ un micro-laboratorio situato appena fuori il centro storico di VOLTERRA, dove io, Simone Bracaloni, metto a frutto i miei 35 anni di esperienza nel settore dolciario maturati, in gran parte, sotto la guida di babbo GIAMPIERO.

La mia parola d’ordine e’ ARTIGIANALE.

Infatti, i miei prodotti, vengono realizzati come si facevano una volta: materie prime selezionate e, sopratutto, lavorare con le mani.

“Non c’è momento più atteso dell’arrivo del dolce”.

Scegli le torte o la pasticceria:

Cantuccini alle mandorle, cantuccini ai fichi, cantuccini con uvetta e noci, ricciarelli, cavallucci, panforte e panpepato… sono i dolci classici della tradizione per essere gustati tutto l’anno.

Il misto pasticceria, dolci chicche all’albicocca, frollini al mais, frollini alle castagne, cuori di cocco, biscottoni, crostate… per esaltare la friabilità soddisfare anche i gusti vegani. 

Torte, fettine volterrane, mattoncini medievali, pane del pescatore… sono alcune novità di dolci, realizzati in modo artigianale. Ognuno è fatto con le mie mani e cotto al forno. Potrete assaporarne tutto il gusto. 

Anellini al farro, anellini di avena e anellini al mais… Deliziosi biscotti di pasta frolla nati anche per chi è VEGANO ma non vuole rinunciare al gusto.

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